Ancienne élève des Beaux-Arts de Bordeaux, Stéphanie Régnier travaille durant une dizaine d’années comme artiste et programmatrice artistique. En 2008, elle intègre l’Ecole du Doc à Lussas et réalise deux courts métrages documentaires : Nuit et Jacky Jay, chemin des jardins . Elle co-fonde l’association de production et de diffusion documentaire L’Oumigmag en 2010 et co-réalise avec Esther Mazowiecki et Hélène Motteau le film La Loutre et le Mobil-Home.
En 2011, elle entame l’écriture et la réalisation de son premier long métrage documentaire, Kelly, pour lequel elle recevra en 2013 le prix du Jury Jeune au festival Cinéma du Réel, puis une Etoile de la Scam en 2014 et le Prix Découverte de la Scam en 2015. Elle dirige durant trois ans à Bordeaux la programmation artistique des rencontres documentaires « Doc en mai » et réalise en parallèle le film Eaux Noires, tourné en Guyane en langue créole, dont elle vient d’achever la post-production.