Hola buenos dias !
Dans le cadre de la Semaine de l’Amérique nous avons le plaisir de pouvoir partager avec vous le film « De ollas y sueños » (75min) suivi d’une rencontre en direct avec le réalisateur Ernesto Cabellos.
Comment faire ? Il suffira seulement de vous connecter le lundi 16 Novembre 2020 à 20h30 avec le lien suivant (ici). Le lien du film vous sera envoyé une fois que vous serez connectés à la réunion.
Le Synopsis por favor ? On dit qu’au Pérou, ce n’est pas le football, la musique ou la politique qui unit et fait le plus bouger les gens. C’est la cuisine. En effet le Pérou est en pleine révolution gastronomique. Son armée : des milliers d’étudiants en cuisine. Leur chef : le chef péruvien Gaston Acurio. Ses armes : des siècles de fusion ethnique.
Dans son documentaire Ernesto Cabellos, présente une cuisine spectaculaire et se demande : une nation entière peut-elle être représentée par sa cuisine ? Ce documentaire parcourt les cuisines de la côte, des hauts plateaux et de la jungle du Pérou, ainsi que les communautés d’expatriés péruviens à Paris, Londres, Amsterdam et New York en quête de réponses.
Au plaisir de vous retrouver à cette occasion !
