¡Hola buenos dias!
Para la semana de América, es con mucho entusiamo que compartimos con ustedes la película « De ollas y sueños » (75min) seguido por un encuentro en directo con el director Ernesto Cabellos.
¿Cómo hacer? Solo tienen que conectarse el lunes 16 de Noviembre 2020 a las 20h30 con el enlace siguiente (aquí). Recibirán el enlace de la película una vez que estarán conectados a la reunión.
¿El Synopsis por favor? En Perú, no es el fútbol, ni la música o la política que une y anima la gente, ¡sino la cocina! En efecto Perú está en plena revolución gastronómica. Su ejército : miles de alumnos estudiando cocina. Su chef : el chef peruano Gaston Acurio. Sus armas: siglos de fusión étnica.
En el documental Ernesto Cabellos, nos enseña una cocina espectacular y se plantea : ¿una nación en su totalidad puede estar representada por su cocina? Este documental recorre las cocinas de la costa, de las mesetas de los Andes, de la jungla, así como las de las comunidades de expatriados peruanos en París, Londres, Ámsterdam y Nueva York en busca de repuestas.
¡Esperamos verlos pronto!
