Autrice, documentariste et directrice de production, Julie Morales autoproduit en 2005 Terres sous les eaux, un documentaire sur les conséquences de l’ouragan Stan qui toucha le sud du Mexique et le Guatemala. Ce film l’a accompagnée en festivals et lors de sa soutenance de thèse sur l’instrumentalisation politique d’un événement climatique. En 2012, elle réalise le documentaire Un nouvel Envol inspiré de la prédiction de fin du monde présente dans la culture maya. Aujourd’hui, Julie développe en tant qu’autrice des concepts de séries documentaires et/ou d’unitaires en lien avec l’univers, les hommes, la biodiversité, la faune, la flore, les médecines traditionnelles et alternatives ainsi que les Arts.